Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт 50кг

1 сентября 2017
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт 50кг
Есть в наличии | Только оптом
13 500.00 руб./т.
Показать телефон

Описание

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Мука высшего сорта состоит из тонкоизмельченных частиц внутреннего слоя, пшеницы(средний размер частиц 30–40 мкм), отличается белым цветом, наибольшим (79–80 %) содержанием крахмала и средним или невысоким количеством (10–14 %) белков; выход сырой клейковины составляет примерно 28 %, зольность не более 0,55 %. Она содержит минимальное количество клетчатки (0,1–0,15 %), жира и сахара. Этот сорт муки наиболее распространен при изготовлении высших сортов мучных изделий. Пшеничная мука высшего сорта обладает хорошими хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Такую муку лучше всего использовать для песочного, слоеного и дрожжевого теста, в соусы и мучные заправки.

Цена указана с учетом НДС на франко-складе продавца.


Компания поставщик

На сайте: с 2017г.
АО "Коротоякский элеватор"

АО "Коротоякский элеватор"

Алтайский край, Хабарский р-н, п. Цели 1
Показать телефон
Наиболее значимой структурной единицей АПК "Грана-Хабары" является АО "Коротоякский элеватор". Это предприятие вошло в Объединение зерноперерабатывающих предприятий "Грана" ...
Все товары поставщика АО "Коротоякский элеватор"

Похожие товары: Мука пшеничная в Барнауле

Мука пшеничная в России