Молочная кислота 80%

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Пищевая добавка Е270, регулятор кислотности. Широко применяется в пищевой промышленности. Фасовка - канистра 25 кг/еврокуб 1340 кг. Производитель КНР.

Молочная кислота 80% - это простейшая карбоновая кислота, который выглядит как вязкая бесцветная или светло-жёлтая жидкость со слабокислым запахом. Молочная кислота очень гигроскопична и обычно существует в виде водного раствора. Данная кислота растворима в воде, этаноле, диэтиловом эфире и других органических растворителях, смешивающихся с водой. Широко применяется в пищевой промышленности как пищевая добавка и регулятор кислотности.

Сферы применения.

В пищевой промышленности:

для молочнокислого брожения;

в качестве добавки к безалкогольным напиткам и фруктовым нектарам;

для приготовления сиропов, джемов, десертов, кондитерских изделий;

при производстве пива, деликатесных салатов, кислых маринованных овощей, а также шипучих лимонадов.

Молочная кислота добавляется в пищу не только для улучшения ее вкуса, но и защиты перед болезнетворными микробами. Снижая общий уровень рН, она препятствует образованию других бактерий и грибков. Помимо молокозаводов Е270 можно найти в мясе, выпечке, алкогольных напитках. Молочная кислота также используется в производстве лекарств и косметики.

Кроме того, добавка используется для производства биоразлагаемых органических полимеров PLA, которые затем используются в промышленности, биомедицине, для изготовления имплантатов, шовных материалов и винтов для фиксации костей.

Также молочная кислота используется и в других отраслях промышленности: текстильной, кожевенной, парфюмерно-косметической и др.

Хранение: Хранение молочной кислоты осуществляют в сухих складских помещениях при температуре не выше 20?С и относительной влажности воздуха не более 75% в неповрежденной закрытой таре.

Меры безопасности: Молочная кислота 80% является раздражителем и может быть причиной ожогов. Избегать контактов с одеждой, кожей и с глазами. Если одежда пропиталась концентрированной кислотой, необходимо снять одежду и вымыть ее. В случае контакта с кожей - смыть кислоту водой. В случае контакта с глазами - немедленно промыть водой в течение 15 мин.