... клейковины предназначен для определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной мукихлебопекарного и макаронного помола.
Прибор используется на предприятиях по переработке ...
... зерне по ГОСТ Р 54478-2011 или муке по ГОСТ 27839-2013.
Принцип работы ... nbsp;лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных и пищевых предприятий, ...
... определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки. Утвержден для методов определения количества и ... пшенице более высоких хлебопекарных свойств.Процесс измерения ...
... хлебопекарных свойств и контроля качества продовольственного зерна ржи и пшеницы, выработанной муки ... на быстрой клейстеризации водной суспензии муки в кипящей водяной бане и ...